مجفف بالتجميد
تجفيف
1. نظرة عامة على المنتج
يجمد مجفف التجميد (مجفف التجميد الفراغي / الليوفلايزر) المادة أولاً دون النقطة الأوتكتيكية، ثم يُسخَّن تحت الفراغ فيتسامى الجليد مباشرة إلى بخار ماء فتُزال الرطوبة. يتكون الجهاز من غرفة التجفيف ونظام الفراغ ونظام التبريد ونظام التسخين ونظام التحكم. ويُستخدم على نطاق واسع للمواد الحساسة للحرارة (اللقاحات والأمصال) والمنتجات الحيوية والأغذية الفاخرة والمواد النانوية. أبرز المزايا: حفظ أقصى لنشاط المادة وبنيتها، وتجفيف شامل، وإعادة ترطيب جيدة، مقابل استهلاك طاقة مرتفع نسبياً.
2. مبدأ العمل
تُحمَّل المادة في غرفة التجفيف وتُجمَّد سريعاً بواسطة نظام التبريد؛ ثم يُفعَّل نظام الفراغ لإحداث فراغ عالٍ داخل الغرفة؛ ويوفر نظام التسخين الحرارة فتتسامى بلورات الجليد مباشرة إلى بخار ماء، يُلتقط بالمصيدة الباردة (المكثف)؛ ويعود البخار إلى تجمد على سطح المصيدة وتتم إزالته بنظام إذابة الجليد، لتكتمل بذلك عملية التجفيف.
3. تصنيف الأنظمة
حسب الشكل الهيكلي:
مجفف تجميد بنوع القبة (الجرس): غرفة التجفيف والمصيدة الباردة منفصلتان، هيكل بسيط شائع في المختبرات — للدفعات الصغيرة والبحث والتطوير
مجفف تجميد بنوع الرفوف: رفوف مدمجة فيها قنوات تسخين/تبريد وضبط دقيق للحرارة — للوحدات التجريبية والإنتاجية ذات متطلبات تساوي الحرارة العالية
مجفف تجميد مستمر: تُغذَّى المواد باستمرار وتُجمَّد مسبقاً وتُجفَّف وتُفرَّغ على حزام ناقل — للإنتاج واسع النطاق
4. المعلمات الفنية التفصيلية
4.1 المواد الشائعة
| المادة | المكونات النموذجية | ملاحظات |
|---|---|---|
| ستانلس ستيل 304 | غرفة التجفيف، الرفوف، المصيدة الباردة | مقاوم للتآكل، سهل التنظيف، يتوافق مع GMP |
| ستانلس ستيل 316L | الأجزاء الملامسة للمواد | مقاومة أعلى للتآكل، الخيار الأول للأدوية |
| صلب الكربون (بطانة داخلية من ستانلس ستيل) | الغلاف الخارجي، الإطار | خفض التكلفة، ضمان النظافة الداخلية |
4.2 جدول المواصفات النموذجية
| مساحة الرفوف الفعالة (م²) | درجة حرارة المصيدة الباردة (℃) | الفراغ النهائي (Pa) | نطاق درجة حرارة الرفوف (℃) | القدرة المركبة (كيلو واط) |
|---|---|---|---|---|
| 0.1～1 | ≤-60 | ≤1 | -50～+80 | 3～15 |
| 1～10 | ≤-70 | ≤0.1 | -50～+80 | 15～75 |
| 10～30 | ≤-75 | ≤0.01 | -50～+80 | 75～250 |
4.3 ظروف التصميم ومؤشرات الأداء
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| درجة حرارة المصيدة الباردة | ≤-60℃ (قياسي)، ≤-80℃ (خاص) |
| مستوى الفراغ | ≤10Pa (مرحلة التجفيف)، ≤1Pa (نهائي) |
| فرق درجة حرارة الرفوف | ≤±1℃ (حالة مستقرة) |
| معدل التسامي | 0.5～2كغ/س·م² (حسب المادة) |
5. المعلمات الكهربائية
| المنطقة المطبقة | الجهد | التردد |
|---|---|---|
| الصين/روسيا/آسيا الوسطى | 380V | 50Hz |
| الشرق الأوسط/جنوب شرق آسيا/أفريقيا | 400V / 415V | 50Hz |
| كوريا الجنوبية | 380V | 60Hz |
| الأمريكتان (إذا لزم الأمر) | 440V / 480V | 60Hz |
| ملاحظة: يجب تحديد الجهد والتردد للضواغط ومضخات الفراغ ومضخات الدوران. |
6. اختيار المكونات الأساسية
| اسم المكون | العلامة التجارية/المادة | الميزات والتطبيقات |
|---|---|---|
| ضاغط التبريد | Bitzer/Copeland/Bock | شبه مغلق/مغلق، تبريد متسلسل |
| مضخة الفراغ | Pfeiffer/Leybold/Alcatel | مضخات شفرة دوارة أو روتس أو انتشار، سرعة تفريغ عالية |
| المصيدة الباردة | ستانلس ستيل 304/316L | نوع ملف أو أنبوب-غلاف، قدرة عالية على التقاط بخار الماء |
| نظام التحكم | Siemens/Mitsubishi/Inovance | PLC + شاشة لمس، تحكم تلقائي في منحنى دورة التجفيف بالتجميد |
7. مجالات التطبيق النموذجية
الصيدلة الحيوية: اللقاحات، الأجسام المضادة، منتجات الدم
الصناعة الغذائية: القهوة سريعة الذوبان، الفواكه، الخضروات
المواد الجديدة: المساحيق النانوية، المواد المسامية
معاهد البحث: حفظ السلالات، إعداد العينات
8. معايير التصميم والشهادات
| المعيار | الشرح |
|---|---|
| GB/T 36397-2018 | مجفف بالتجميد تحت الفراغ |
| ISO 9001:2015 | نظام إدارة الجودة |
| GMP | ممارسات التصنيع الجيدة للأدوية |
| CE / EAC / GOST-R | يمكن تقديمها عند الطلب للطلبات الدولية |
9. تكوينات اختيارية مخصصة
| الخيار | التفاصيل |
|---|---|
| مادة الغرفة | 304/316L/بطانة تفلون |
| نوع المصيدة الباردة | مدمجة/منفصلة/مصيدة باردة مزدوجة متناوبة |
| نظام التحكم | يدوي/نصف أوتوماتيكي/أوتوماتيكي بالكامل (بما في ذلك CIP/SIP) |
| نظام الفراغ | شفرة دوارة + مضخة روتس/مضخة انتشار/مضخة برغي جافة |
10. شروط الضمان
| حالة المعدات | فترة الضمان | نطاق الضمان |
|---|---|---|
| معدات جديدة | 12 شهراً | نظام التبريد، نظام الفراغ، نظام التسخين، إحكام الغرفة |
| معدات مجددة | 6 أشهر | نظام التبريد، نظام الفراغ، نظام التسخين، إحكام الغرفة |
| معدات خاملة | 3 أشهر | المكونات الوظيفية الرئيسية |
11. التعبئة والتسليم
| العنصر | طريقة التعبئة |
|---|---|
| غرفة التجفيف / المصيدة الباردة | تغليف بالمشمع، قاعدة خشبية |
| الضواغط / المضخات | صناديق خشبية مغلقة بالكامل |
| خزانة كهربائية / عناصر التحكم | تغليف محكم ضد الماء في صناديق خشبية |
| الشحن في حاويات. يتوفر إرشاد التركيب والتشغيل في الموقع. |
12. المعلومات المطلوبة للاستفسار
12. المعلومات المطلوبة لطلب عرض الأسعار يُرجى تقديم: اسم المادة وخصائصها (الحساسية للحرارة، محتوى المواد الصلبة، النقطة الأوتكتيكية)؛ سعة المعالجة (كغ/دفعة)؛ منحنى دورة التجفيف بالتجميد المتوقع (متطلبات الحرارة والفراغ)؛ ما إذا كانت وظيفتا CIP/SIP مطلوبتين؛ حالة المعدات المفضلة (جديد/مجدد/خامل)؛ شروط التسليم (FOB/CIF/DDP)؛ وميناء الوجهة.